Мең дә бер киңәш
Балыкны ничек тозларга?
Үзең тозлаган балык кибетнекеннән тәмлерәк. Эше дә бик ансат. Балыкны юып, суын саркытырга. Эчен алмыйча, башын кисмичә дә тозларга була.
Ингредиентлар:
1 литр су,
3 аш кашыгы эре тоз,
5 аш кашыгы шикәр комы,
3 әр данә кара борыч, лавр яфрагы,
5 данә гвоздика.
Эш барышы:
Суга барысын да салып, маринадны кайнатып чыгарып, суытырга. Салкын маринадны балыкка салып, 2-3 көн тотарга.
Маринадлы балык әзер!
Ашыгыз тәмле булсын!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа