Сырганак согы
Мең дә бер киңәш

Сырганак согы

1 кг сырганак, 2 ст су

Юылган сырганакка су салырга һәм 80 градускача җылытып, 1 сәгать сүрән утта тотарга. Согын сыгарга һәм банка яки шешәгә тутырып, пастеризацияләргә.