Бүген Спас районында оештырыла торган Изге Болгар җыенына Әлмәт районы мөхтәсибәте 250 килограмм бавырсак пешертеп алып килгән. Татар халкының милли тәм-томы белән җыен кунакларын бушлай сыйладылар.
"Без узган ел да мөхтәсибәт үтенече белән Болгарга бавырсаклар пешереп алып килгән идек. Тик аның күләме быелгысыннан ике-өч тапкыр азрак иде", - диде Әлмәт икмәк заводы директоры Рөстәм Латыйпов "Татар-информ"га.
250 килограмм бавырсакны ике көн пешергәннәр. Аны мәчет рәвешендә өеп куйганнар. "Әлмәттән Болгарга алып килү авыр булмады, ә менә бизәү кыенрак эш икән. Мәчет манарасын чәкчәктән өйдек", - дип сөйләде завод директоры.
Изге Болгар җыены кунакларын бавырсак һәм чәкчәкләр белән сыйлар өчен Әлмәт мөхтәсибәтенә химаячеләр ярдәм иткән.
