45% сгущенки в магазинах – подделка

Эксперты сравнили 27 марок сгущеного молока, произведенного в разных регионах страны и в Белоруссии. Каждую консервную банку проверили по 92-м показателям качества и безопасности. Оказалось, что сомнительный товар делают по всей России. В Краснодарском крае, Белгородской области, Башкирии, Воронежской области, Москве. Отличился Смоленск - четыре контрафактных сгущенки оттуда. Одна негодящая банка приехала из Белоруссии - вот так, любой авторитет надо проверять.

Интересно, что на одном и том же предприятии могут делать хорошие и плохие товары.

- Согласно регламенту, сгущенное молоко производится из сырья животного происхождения, - рассказал председатель Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

То есть, в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Но любители обмана для белизны и густоты добавляют в банку крахмал. А еще - растительные жиры. В этом случае содержимое банки уже называется «молокосодержащим продуктом». В магазинах это варево идет под названиями: «сгущенка», «варенка», «сгущеночка»...