Мең дә бер киңәш
Тәмле, йомшак эклерлар
Кирәк булачак: камыр өчен - 1 ст су, 100 г май яки маргарин, 1 ст он, 4-5 йомырка.
Крем өчен - 1 шт шоколадлы маргарин, какао, 1 банка куертылган сөт (сгущенка).
Пешерү тәртибе: Май белән суны кушып кайнатып чыгарырга. Әкренләп он салырга һәм бераз суытырга.
Йомыркаларны яхшылап тугаларга һәм берәмләп камырга өстәргә.
Камырны майланган табага кашык белән яки кондитер шприцы ярдәмендә салып чыгарга һәм 175 граудс кызулыкта булган духовкада пешереп алырга. Духовканың ишеген ачырга ярамый! Эклерлар алтын төстә булырга тиеш.
Суынган эклерларны крем белән тутырырга.
vk.com/tatarshlari
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа