Мең дә бер киңәш
Сыер итеннән чахохбили
500 г ит, 4 суган, 500 г помидор, 0,5 баш сарымсак, 1 чәй калагы кызыл борыч, 1 әр чәй калагы тәмләткечләр (петрушка, чабыр, киндза, базилик, укроп).
Итне 3х3 см зурлыкта шакмаклап турарга һәм кәстрүлдә май кыздырып шунда салырга да, 10 минут кыздырырга, ваклап туралган суган өстәп тагын 5 минут кыздырырга, бераз тоз өстәргә. Помидорны пешекләп, тышын салдырырга һәм аерым савытта изәргә, аннары иткә өстәп, өстен ябып, салмак утта 20 минут кайнатырга. Әзер булырга 3-5 минут кала тоз, тәмләткечләр, ваклап туралган сарымсак салырга.
vk.com/tatarshlari
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Оставляйте реакции
