Әлмәт таңнары

Әлмәт районы

18+
2024 - Гаилә елы
Мең дә бер киңәш

Суган соусындагы куян ите

1,5 авырлыктагы куян, 500 г каймак, 3 суган, 100 мл коры ак шәраб, 2 аш кашыгы атланмай, 1 аш кашыгы крахмал, 1 әр чәй кашыгы кара борыч һәм тоз.

Юылган, корытылган куян итен өлешләп, чистартылган суганны уртача зурлыкта шакмаклап турарга.

Каймакка крахмал салып, төерләре калмаслык итеп болгатырга.

Эрегән атланмайда 4-5 өлеш итнең һәр ягын 4 әр минут кыздырырга. Итне табадан алып, калганнарын да шулай ук кыздырырга.

Итне кәстрүлгә тутырып, суган салырга һәм болгатырга. Кәстрүлне 2 минут утта тотканнан соң, шәраб һәм каймак агызырга. Тоз, борыч сибәргә һәм тагын яхшылап болгатырга.

Итне томалап якынча 15 минут пешерергә.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса