Мең дә бер киңәш
Кош итен тәмле итеп кыздыру серләре
Кыздырыр алдыннан тавыкның эче-тышына тоз ышкырга, аннан сары май сыларга кирәк. Болай ул тигез кызарып пешәчәк.
Тавыкны толз белән ышкыганчы тапасаң, ул йомшак һәм тәмлерәк була.
Кыздырылган тавыкның пешеп чыкканын белү өчен, берничә урыннан чәнечке белән тишеп карагыз. Әзер тавыктан аксыл төссез сок бүленеп чыга. Канлы сүл агу аның пешеп җитмәвен күрсәтә.
Кош ите (каз, үрдәк) духовкада көймәсен өчен, фольгага төрергә яки өстенә кәбестә яфрагы ябарга мөмкин.
Карт кош итен кыздырганчы суда кайнатып алырга кидәш ителә.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Оставляйте реакции
