Гөмбә белән тарталетка

Кыздыру өчен үсемлек мае яки атланмай.

Шампиньонны кисәкләргә, суганны вак итеп турарга.

Сырны угычтан уарга.

Суганны үсемлек маенда яки атланмайда кыздырырга аннан гөмбәне кушарга, тоз сибәргә һәм болгаткалап кыздырырга.

Тарталеткаларга эчлекне тутырырга, өстенә сыр сибәргә һәм духовкада сыры эрегәнче тотарга.

Өстенә вак итеп туралган яшел тәмләткечләр сибәргә. Тарталеткаларны табынга кайнар килеш тә, суытып та чыгарырга мөмкин.