Болгар борычы уңды, нишләтергә?

Ел саен күп итеп борыч уңа, аны нишләтергә ысулын табарга була! Табынга куярга искиткеч тәмле лечо әзерлибез.

Лечо рецепты:

1. 3 кг помидорны иттарткыч аша чыгарырга һәм 15 минут кайнатырга.
2. 2 кг баллы борычны 1,5 см киңлектә озынча итеп турап салырга.
3. Болгатып тагын 15 минут кайнатырга.
4. Угычтан уылган 2 баш сарымсак, 120 г шикәр комы, 1 аш кашыгы өеп тоз, 100 мл 9 % аш серкәсе өстәргә.
5. 5 минут кайнаткач, 250 мл үсемлек мае кушарга.
6. Яхшылап болгатырга һәм парда тоткан банкаларга тутырып, тимер капкач белән ябарга.

Ашыгыз тәмле булсын!

Фото чыганагы: Pixabay