Әлмәт таңнары

КАРА ҖИМЕШЛЕ ИТ

Кирәк: 500г сарык ите, 2-3 баш суган, 200 г кара җимеш, 1а.к. аш серкәсе, 1а.к. тоз, борыч, 2 а.к. шикәр комы, 100 г сыер мае, 1 трубка (трубкалы булмаса, 1ч.к. төелгән) корица.

Итне турарга, суда 20 минут пешереп аласы, итен судан алып, шулпаны берничә кат марля аша сөзәсе, сарык итенең үзгә тәмен киметү өчен эшләнә бу. Суганны турарга, суган һәм кара җимешне сыек майда кыздырасы. сарык итен сыер маенда кыздырып, өстенә корица саласы. Икесен бергә кушып, тоз-борыч, шикәр комы һәм аш серкәсе саласы. Әлеге массага сөзгән шулпаны өстенә агызып, 1 сәгать томалап пешерәсе. Гарнирга токмач, төйгән бәрәңге, ярма боткалары пешерергә була. Тәмле булсын!

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
  • 8 мая 2018 - 08:42
    На ЧМ-2018 в Казани пройдет 30 концертов
  • 3 мая 2018 - 11:25
    КАК ВЕСТИ СЕБЯ НА СТАДИОНЕ
Ночной режим